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焦作老习酒-真正53°纯粮酱香酒-每一滴都是陈年佳酿
2022-04-14
说到习酒，曾有酒友跟我建议，有机会一定要品品老习酒，老习酒跟现在习酒的风格并不相同。酒友的这句话，我还真的信了，后来我从老酒圈买了一瓶19911204批次的圆习。当我打开此酒的之时，便闻到了一股独特的气味，此酒香气完全不同于现在的习酒。 开瓶醒酒之后，倒酒，此酒酒体黄色较为明显，颜色比老黄汤武陵略微淡了一点点，但比我见过的其他酱酒都要深。闻香，此...
焦作酱香酒；郎酒；习酒
2021-09-01
，白酒的香型主要分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。
1、酱香型：又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香...
